Google Fogli - Bloccare una colonna

Qui in Lombardia le scuole superiori sono virtualmente chiuse già da una decina di giorni. Per questa ragione, come molti tra voi, venerdì scorso mi sono trovata a gestire le assemblee dei genitori in remoto: aprire dei seggi tradizionali avrebbe comportato rischi non indifferenti per la salute di tutti. L'esperimento è andato molto bene (e personalmente credo che dovremmo adottarlo in via permanente, in quanto è stato davvero efficace), ma io mi sono trovata a gestire un enorme foglio dati, all'interno del quale può essere complicato spostarsi.

E allora semplifichiamoci la vita, bloccando la prima colonna o l'intestazione di riga o qualsiasi altro campo che sia funzionale per noi, come nella clip che trovate qui:

Come si fa?